咖啡在 16 世纪初传入日本时，还是个新鲜事物，到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征，今天则是家喻户晓的寻常饮料。风格各异的日式咖啡馆及其背后的主理人引领着咖啡爱好者们走入第三波咖啡浪潮。本书作者追溯“ 咖啡热”的足迹，探寻咖啡馆在城市生活中扮演的角色，指出咖啡店是日本的重要生活空间，促进与创造了日本文化的现代化。