《品味》是一本关于审美和经济的书。阿甘本说，品味问题是美学中一个老生常谈的问题，在许多经典的美学著作中，品味（英文：taste；德文：Geschmack）关于我们对美的认知，关乎我们对美好事物的感受。不过，阿甘本对品味的关心并不是纯美学的。他认为，从古代以来，西方的主体概念就陷入一个无法修复的分裂，一边是以审美和情趣为主的审美人（homo aestheticus），另一边是功利和世俗化的经济人（homo aeconomicus）。

在阿甘本看来，唯一可以破除这个魔咒的，是恢复柏拉图时代真正的品味，而不是作为一种无法认识的抽象的普世性的品味。这种品味正是爱—智慧，即哲学。

吉奥乔•阿甘本（Giorgio Agamben，1942— ），意大利著名哲学家、当代最富影响力的思想家之一。他早年在意大利的马切拉塔大学和维罗纳大学授课，之后在威尼斯建筑大学、巴黎的国际哲学学院和欧洲研究生院（EGS）任教。此外，他还担任美国西北大学、加州大学伯克利分校等多所院校客座教授。

阿甘本深受海德格尔和本雅明思想的影响，曾参加海德格尔关于赫拉克利特和黑格尔的研讨班，主持过本雅明著作意大利译本的编辑工作。他在哲学、宗教、艺术、政治思想及诗学等领域均有涉猎，且融会贯通，形成自己独特的学术风格和观点，在国际学界享有极高声誉。其代表作有“神圣人”系列（《神圣人：至高权力与赤裸生命》《例外状态》《语言的圣礼：誓言考古学》等），该系列循着福柯和阿伦特的研究轨迹，探讨社会政治权力及其治理术如何在政治生活中展开，又如何将我们的生命分割为政治生命和赤裸生命；以及《幼年与历史：经验的毁灭》《语言与死亡：否定之地》《宁芙》《奇遇》《普尔奇内拉或献给孩童的嬉游曲》《什么是哲学？》等。